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【天津餐饮管理】美食·云餐饮管理系统

发布时间:2020-03-27 12:13:00

所谓“智能餐厅”,是指利用物联网技术和云计算技术,为餐厅等餐饮服务机构提供自动操作的智能管理系统。本智能管理系统包括但不限于客人独立点菜系统、呼叫服务系统、前台自动出纳系统、预约排号系统、管理系统。一套好的餐饮管理系统可以有效地改善顾客的就餐体验,提高餐饮相关人员的工作效率,降低成本,从而实现餐饮效率和人性化效率的真正提高。

所谓“智能餐厅”,是指利用物联网技术和云计算技术,为餐厅等餐饮服务机构提供自动操作的智能管理系统。本智能管理系统包括但不限于客人独立点菜系统、呼叫服务系统、前台自动出纳系统、预约排号系统、管理系统。一套好的餐饮管理系统可以有效地改善顾客的就餐体验,提高餐饮相关人员的工作效率,降低成本,从而实现餐饮效率和人性化效率的真正提高。

“智慧餐厅”的具体操作流程主要包括:

一、顾客可以通过扫码点菜网络提前预定用餐时间和所选食物,并获得相应的验证信息。

二、客人到达餐厅后,可以通过事先的验证信息获取自己的“号牌”定点和定位就餐。

三、在用餐过程中,客人还可以直接通过筷子、iPad和扫码等方式与酒吧或服务人员取得联系,直接点菜、添加食物或其他服务。

四、客人凭自己的就餐信息,通过前台的自动***系统,通过微信支付、支付宝支付等多种支付方式完成支付。通过管理系统保存客户的就餐信息、个人信息等,使餐厅能够进行有效的数据分析和客户管理。

五、根据顾客信息管理系统中存储的顾客数据信息:菜品、口味、价格、餐桌等,餐厅清楚地了解顾客的喜好。当顾客再次消费时,餐厅可以提供更加人性化的服务,让顾客有宾至如归的感觉。

六、根据存储的业务数据信息:业务流程、餐桌消费、楼层消费、菜式消费、单菜消费、烟酒消费,餐厅可以清楚地了解利润产生的位置,有针对性地进行经营。

七、根据“购销存”制度,餐厅可以合理配置食材供应。“成本卡”设计更有效地提高了食材的利用率,减少了损耗,并配备了食材不足自动预警提示,有助于餐厅提高库存管理能力。

由foodie·云餐饮管理系统构建的“智能餐厅”在云平台上集点菜、收银、平台、购销、仓储于一体,实现了餐厅在互联网应用中的智能化,形成了行业的比较优势。

一、帮助餐厅提高库存管理、成本核算、现金结算、客户管理等综合操作能力;

二、同时提高工作人员的工作效率,降低人力资源成本,对人负责,便于绩效考核的实施;

三、通过扫描订购页面、iPad、带显示屏的餐桌等展示菜品,增加体验式营销的乐趣;

四、与物联网连接的点菜屏操作方便,一方面可以实现适合各个年龄段的独立点菜操作,另一方面也可以方便餐厅及时更新相关菜单信息;

五、悠闲店主的应用还可以帮助出差的管理人员实时有效地控制餐厅的运营,从而提升餐厅的运营和管理效率。

一般来说,采用世豪宝智能餐厅系统的传统餐厅可以缩短点餐时间,大大提高餐厅的周转率和接待能力。此外,世豪宝云餐饮管理系统还可以在系统中收集和处理客户点菜的大数据,帮助餐饮企业分析客户点菜习惯,推出针对性的营销方案,提高餐厅的整体收入。


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